Tres generaciones de artesanos
En 1947, Desiderio Llinares Mira y su hermano Julián, herederos de la familia Llinares Nicolau de Jijona, abrieron en la calle Muñoz Crespo de Azuaga una pequeña heladería que el pueblo bautizó como «Los Valencianos». Empezaron recorriendo las calles con un carro de helado, después abrieron tienda, y muy pronto su quiosco del Parque Cervantes se convirtió en lugar de encuentro para varias generaciones de azuagueños.
Casi ocho décadas después, somos la tercera generación al frente del obrador. Seguimos elaborando todo a mano, en pequeños lotes, con almendra marcona, pistacho y cacao puro. Sin bases industriales. Sin aceite de palma. Sin atajos. Cada helado, cada crema untable y cada corte de turrón lleva dentro la historia de una familia que cree en hacer las cosas bien.
